moi&elisabeth

moi&elisabeth

Wednesday, April 23, 2014

It's A Hard Knock Life

Näin kesää kohti mentäessä houkuttelisi hankkia joku kaunis hempeän pastellinvärinen pepun peittävä välikausi-päällystakki, kuten tässä maaliskuisessa postauksessani. Kestäviä hankintoja kannattavana shoppailijana minua hiukan kuitenkin mietityttää perinteisestä beige-musta väriskaalasta poikkeavan värisävyn kantavuus kausien yli. Lisäksi pitäisi päättää malli; klassinen trenssi? pelkistetympi suoranmallinen päällystakki? vai napiton vyötäröltä sidottava "kylpytakkimalli"? Vaikeita päätöksiä..

[P.S. Kaikki tähän mennessä Polyvoren sivuilla rakentamani asukokonaisuudet ja -kokoelmat löydät seuraamalla tätä linkkiä.]


***

As were heading towards summer I would be in demand for mid seasonal bum covering top coat. I would love to get something in sheer pastel, as presented in this post from March. Then again as I aim to shop as consciously as possible making long term buys, I'm a bit concerned how long-lasting decision that would actually be for me. Also should make up my mind about the style; classic trench coat? more simplified straight cut top coat? or "bathrobe" belted style? Hard to choose..

[P.S. To discover all my sets and collections at Polyvore go check my site via this link.]


Tuesday, April 22, 2014

Kookaburra Sits In A Old Gum Tree

Kesää kaipaillessa. Rakastan näitä ensimmäisiä kunnon aurinkoisia lämpimiä päiviä. Valo ja lintujen laulu antavat energiaa. Luonnon heräämisen myötä huomaan itsekin kaipaavani enemmän värejä ympärilleni, ikään kuin se saisi ajan juoksemaan nopeammin kesää kohti.



***

Longing for summer. I just love these first warm and sunny days. One gets so incredibly much energy out of the rays of the sun and as simple as birds singing outside. Along the nature awaking I notice myself also starting to crave even for more colors around me, as if that would make the time go faster towards summer.




Paita/ Blouse - BOSS Orange
Leggingsit/ Leggings - Zara

Monday, April 21, 2014

Not Born To Bake (Limoncello-Lemon Curd- Cake)

Pääsiäisen pääateriamme koostui poikaystävän bravuurista, karamellisoidusta possusta (koetan saada tästä reseptin postattua myöhemmin) sekä sitruskakusta, jonka minä puolestani valmistin Helsingin Sanomien Yummy Baker- blogin ohjeen mukaan. En ole todellakaan mikään synnynnäinen leipoja - päiväni kohokohta oli kun sain valkuaiset eroteltua ensiyrittämällä! Touché!



Seurasin ohjetta todella pieteetillä muutamaa poikkeusta lukuunottamatta: 1.) Sovelsin ohjetta sen verran, että maidon sijaan kostutin kakkupohjat sitrusliköörillä (Limoncello). 2.) Koristeeksi varaamani minikokoiset suklaamunat olivat "kadonneet", joten käytin koristeluun vadelmia. 3.) Mitä ilmeisimmin mokasin kuorrutuksessa lisäämällä paniikissa ainakin +100g ylimääräistä voita, kun kuorrute ei ottanut saostuakseen - käytössäni kun ei ollut yleiskonetta, eikä voilla suurustaminen ollut minulle entuudestaan tuttua. Tästä johtunee ettei oma tekeleeni esteettisesti vedä vertoja esikuvalleen..

Maultaan kakku oli kuitenkin erinomainen; nimensä mukaisesti täyteläisen sitruksinen - ja Limoncello toi kivaa särmää kokonaisuuteen! Suosittelen testaamaan!




***

Our main dinner this Easter included my Bfs speciality, caramelized pork (I'll try to get a receipe posted later on). For dessert I then again prepared us a lemon curd cake. As I was definitely not born to bake my highlight of the day was to be able to separate the egg whites from the yolks at first try. Touché!

I carefully followed the original recipe besides a few exceptions: 1.) Instead of vanilla sugar flavored milk, I moist the base with citrus liqueur (Limoncello). 2.) The miniature chocolate eggs I had reserved as decoration had "vanished" so I used raspberries. 3.) Also since I didn't have a mixer and wasn't in advance familiar with the concept of thickening with butter, I apparently panicked as the icing didn't precipitate in expected time and ended up adding at least +100 grams of extra butter to it.. Wow you say. Yep, that's the most likely reason my result doesn't quite make it esthetically compared to the original visual layout.

However, the taste was superb yummy! The raspberries worked extremely well with full citrus flavors and Limoncello brought it's own perky edge to it! I've here tried to translate the winning recipe for you:
[Base]
4 eggs
1,5 dl sugar
0,5 dl potato flour
1,5 dl wheat flour
1 tea spoon baking powder

[Moist]
orig: milk flavored with vanilla sugar
/vs. my version: Limoncello

[Icing]
3 egg whites
0,3 dl water
1,5 dl sokeria
200 g butter (room temperature, non-salted)
seeds from 1/2 vanilla pod


[Filling]
250 g mascarpone cheese
1 dl lemon curd paste
⅓ of the icing

[Base]
1. Mix eggs and sugar into spongy fair foam.
2. Mix dry ingredients together and sift them little by little into the foam - mix gently so that the dough gets smooth and even.


3. Prepare two appr. 24 cm springform pans (with quick latch to release the base) by wiping them with butter and share the dough.
4. Cook in the lower part of the preheated oven in 180°C for about 12(-15) minutes until the base is done. (You can easily test by pinching the base with cocktail stick - if it stains with dough it's still moist and not ready.)



[Icing]
1. Mix egg whites up to firm and foamy.
2. Heat sugar together with water in a saucepan letting it boil bubbling for a minute or until the sugar has thoroughly melt.



3. Add the sugary liquid draining it as a thin ribbon into the egg foam stirring the mix at the same time - keep stirring until the mix has cooled.



4. Dice the butter and add it in bit by bit; mix strongly for about 5 minutes and the structure should finally get foamy and spreadable.



5. Add the vanilla seeds.


[Filling]
Mix gently all relevant ingredients together.

And finally to wrap the cake: moist the first base, add filling on top, set the top layer, moist and cover the cake with the icing. & Decor as you like!



Leivontakulhot/ Baking bowls - Rosti Mepal
Muki/ Mug - Lexington
Kattila/ Saucepan - Hackman 
Vispilä/ Beater - Rösle
Siivilä/ Sifter - Rösle
Voiveitsi/ Spreader - Bugatti 
Tekstiilit/ Textile - Marimekko
Tarjotin/ Tray - Iittala

Sunday, April 20, 2014

Mission Willow

Halusin käydä poimimassa pinkin tulppaanikimpun kaveriksi muutaman pajunoksan - ja voi pojat, kuinka hävettääkin tunnustaa kuinka oli työn ja tuskan takana tunnistaa niinkin helppo, kuin paju.. Onneksi oli vainukoira Cilla apuna.


***

I thought of getting a bit outdoorzy picking a few traditional willow tranches to accompany our pretty Easter bouquet of pink tulips. O'boy am I shamed to admit what a trouble it was to recognize willow. Well, mission finally accomplished with assistance of our little tracker doggie Cilla.







Vaasi/ Vase - Rosenthal

Saturday, April 19, 2014

Petite Vacay Planning Brekkie

Pitkä viikonloppu käsillä ja pieni lomareissukin suunnitteilla (jeeah! Instagramista löytyy pieni vinkki tulevasta kohteesta täältä ja täältä) - ei tosin vielä tänä viikonloppuna.. Tämä aamu vedettiin anyway läpi piiitkän kaavan mukaan nauttien piiitkien yöunien päälle aamiaisluxuksesta tarjoiltuna pitsireunaisilta pellavatableteilta; itsepuristettua makeista makeinta appelsiinimehua, kuohkeata korianderi-munakasta, kahvia - sekä herkullinen smoothie, johon käytin:


1 banaani
1 verigreippi
pieni kupillinen lakkoja
2 cm palanen inkivääriä
1 rkl kaakaonibseja
1 tl juoksevaa hunajaa
vettä/ (appelsiini)mehua [sakeuden säätelyyn]



***

Long holiday weekend ahead and also planning our petite vacation soon to take place..(yayay! a little tip of our next destination from Instagram here as well as here). So this morning was again all about slooow motion, enjoying looong night sleep and breakfast luxury served on white linen setting with cute lace trimming; the sweetest freshly pressed orange juice, spongy coriander omelette, coffee - and yummy smoothie in which I used:

1 banana
1 red grape fruit
small cup of cloudberries
2 cm bit of ginger
1 tbs cocoa nibs
1 tl loose honey
water/ (orange)juice [to adjust the thickness]





Lasit/ Glass - Schott Zwiesel
Kahvikuppi/ Coffee cup - Stelton
Lautanen/ Plate - Villeroy & Boch
Pellavaliina/ Linen - Casa Stockmann

Puristin/ Press - Rösle
Pannu/ Coffee pan - Bialetti
Maitokannu/ Milk jug - Seletti

Friday, April 18, 2014

A Little Pink Never Killed Nobody

Muutama Insta otos eilisestä sporttaus outfitistani. Rakastan tuota selästä avonaista Adidas by Stella McCartneyn toppia - se on itseasiassa minulle vähän reilua kokoa, mutta oli silti pakko saada se.. Ja jos ei muu motivoi lenkkipolulle, niin pirteän väriset Niken lenkkarit viimeistäänkin!


***

A few Insta snap shots out of yesterdays gear. I love that Adidas by Stella McCartney top with open back - it actually is a bit loose and too big for my size of a girl but I still had to have it.. And if nothing else motivates me running, these bright pink Nike sneakers for sure will!





Huppari/ Hoodie - Nike
Toppi/ Top - Adidas by Stella McCartney
Sporttiliivit/ Sportsbra - ROXY
Leggingsit/ Leggings - Under Armour
Lenkkarit/ Sneakers - Nike

Thursday, April 17, 2014

Early (Easter) Bird

Tänä vuonna minulle tarjoutui mahdollisuus aloittaa pääsiäisloma pienellä varaslähdöllä päivää aikaisemmin. Kuinka yksi pieni arkivapaa tekeekään ihmeitä!

Mitä sitten tein? Kävin juoksemassa lämmittelylenkin ja pienen sarjan porrasnousuja raikkaassa aamusäässä - lisäksi kerrankin minulla oli mahdollisuus osallistua aamupäivän Balletone- tunnille (joita ei siis omalla salillani järjestetä ilta-aikaan laisinkaan). Siinä välissä nopea proteiini shake SIS. Deli+Cafésta (ihania leivonnaisten tuoksuja vältellen), pikainen suihku kotona ja vielä koiran kanssa happihyppelylle. Iltapäivääni olin bookannut vielä hetkisen kaunistautumiseen hiusstylistini Tonyn luona - jonne itseasiassa poikaystävänikin teki iloksemme yllätysmoikkauspiipahduksen kesken päivän! Täydellistä!



Sitten vielä laitoin kodin kiiltämään, viimeistelin pääsiäisen menun kauppalistamme sekä noudin pääsiäiskoristeet vintiltä, mökkipääsiäisemme vaihduttua viime metreillä kotoiluun. Jää nähtäväksi mitä kaikkea kivaa keksimme; ainakin pitkiä aamu-unia, ulkoilua, paljon päivänokosia ja hyvää ruokaa ja ehkä myös ystävien treffaamista luvassa. Mutta nyt olenkin mitä ilmeisimmin taas jo myöhässä ruokakauppatreffeiltä, joten täytyy juosta..!

Ihanaa pääsiäislomaa allihopa! xx




***

This year I had the luxurity to take a false start for my Easter holiday one day ahead. What a single day off does to a girl!

So what did I do then? I so much enjoyed having a small warm up jogging in the chilly morning weather. And for once I also had the opportunity to take the morning Balletone- lesson, something I normally can't do since they don't run it neither on evenings nor weekends at the health club I go to. Protein shake from SIS. Deli+Café on the run (avoiding the best I could that lovely scent of all those freshly baked pastries), quick refreshing shower at home and taking the dog out. For afternoon I had booked some quality beauty prep time with my hairstylist Tony - also my baby bf paid a quick surprise visit at the salon saying hi to us in the middle of the day! Perfect!

Then I still cleaned up the apartment, finished our Ester weekend menu as well as grocery list and picked up our Easter decorations from the attic as instead of spending our Easter holiday at the cottage we at the last minute decided to stay home here in the city. I'm excited to see what we come up with these four days. If you ask me it will without question be lots of long morning sleep, napping, definitely getting outdoorzy and enjoying good food, maybe even catching up with friends. But now I'm apparently already running late for my groceries date..!

Have a lovely holidays! xx





Huppari/ Hoodie - Nike
Lenkkarit/ Sneakers - Nike
Paita/ Shirt - GANT